Deskripsi Produk
Pankreatin (No. CAS 8049-47-6) adalah sediaan enzim alami yang diperoleh dari pankreas hewan seperti babi atau sapi. Sediaan ini terdiri dari berbagai enzim pencernaan, terutama meliputi amilase pankreas, protease, dan lipase, yang bekerja sama untuk membantu pemecahan karbohidrat, protein, dan lemak.
Kompleks enzim ini menunjukkan aktivitas hidrolitik yang kuat dan mampu mengubah substrat pati dan protein menjadi senyawa yang lebih kecil dan lebih mudah larut. Kinerja enzimatiknya paling efektif dalam kondisi netral atau sedikit basa, sementara lingkungan asam atau basa yang ekstrem dapat mengurangi aktivitasnya.
Pankreatin juga mengandung prekursor enzim yang tidak aktif, termasuk tripsinogen, kimotripsinogen, dan prekursor karboksipeptidase, yang dapat diaktifkan dalam kondisi biologis yang sesuai untuk memberikan fungsi enzim tambahan.
Karena profil enzimnya yang multifungsi, pankreatin banyak digunakan dalam formulasi farmasi, sediaan enzim pencernaan, pengolahan makanan, dan penelitian biokimia. Pankreatin umumnya digunakan untuk hidrolisis enzimatik, studi pemecahan nutrisi, dan pembuatan produk terhidrolisis.
Dengan asal usulnya yang alami, spektrum enzim yang luas, dan kinerja katalitik yang andal, pankreatin tetap menjadi bahan enzim penting dalam kesehatan pencernaan, bioteknologi, dan aplikasi industri.
Sifat Kimia Pankreatin
| Kepadatan curah | 400kg/m3 |
| Kepadatan | 1,4-1,52 |
| Tekanan uap | 0Pa pada 25℃ |
| Suhu penyimpanan | -20°C |
| Kelarutan | Larut atau sebagian larut dalam air membentuk larutan sedikit keruh; praktis tidak larut dalam etanol (96%) dan dalam eter. |
| Bentuk | bubuk |
| Warna | krem |
| pH | 5-6 (20°C, 10g/L dalam H2O) |
| Sumber biologis | Pankreas babi |
| Kelarutan dalam Air | Larut dalam air. Tidak larut dalam alkohol dan eter. |
| Merck | 137075 |
| Aktivitas Spesifik | Spesifikasi 8× USP |
| Stabilitas | Stabil. Tidak kompatibel dengan alkohol, asam kuat. |
| Fungsi Bahan Kosmetik | PENGKONDISIAN RAMBUT |
| PENGKONDISIAN KULIT | |
| LogP | -1,3 pada 20°C dan pH5,7-5,8 |
| Sistem Registri Zat EPA | Pankreatin (8049-47-6) |
Informasi Keamanan
| Kode Bahaya | Xn |
| Pernyataan Risiko | 36/37/38-42-42/43 |
| Pernyataan Keselamatan | 22-24-26-36/37-37/39 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | RT9033000 |
| F | 46091 |
| Suhu Autoignisi | >360°C |
| TSCA | Terdaftar TSCA |
| Kode HS | 35079090 |
| Kelas Penyimpanan | 13 - Padatan Tidak Mudah Terbakar |
| Klasifikasi Bahaya | Iritasi Mata 2 |
| Sens. Pernapasan 1 | |
| Irit. Kulit 2 | |
| Sens. Kulit 1 | |
| STOT SE 3 | |
| Data Zat Berbahaya | 8049-47-6 (Data Zat Berbahaya) |
| Toksisitas | LD50 orl-tikus: >10 g/kg YACHDS 3,2427,75 |
Aplikasi Pankreatin CAS No. 8049-47-6
Pankreatin adalah sediaan enzim pencernaan multifungsi yang banyak digunakan dalam aplikasi farmasi, bioteknologi, dan biokimia karena aktivitas amilase, protease, dan lipasenya yang digabungkan.
Aplikasi Enzim Pencernaan dan Farmasi
Pankreatin membantu memecah karbohidrat, protein, dan lemak melalui hidrolisis enzimatik. Ini umum digunakan dalam formulasi enzim pencernaan untuk mendukung penanganan kondisi yang terkait dengan sekresi enzim pankreas yang tidak mencukupi, termasuk insufisiensi pankreas, pankreatitis, kondisi pasca-pankreatektomi, dan gangguan pencernaan terkait fibrosis kistik.
Aplikasi Suplementasi Lipase
Pankreatin yang berasal dari babi adalah sumber lipase yang penting dan digunakan dalam terapi penggantian enzim untuk mendukung pencernaan lemak dan meningkatkan penyerapan nutrisi pada individu dengan fungsi pankreas yang berkurang.
Aplikasi Biokimia dan Pemrosesan Jaringan
Karena aktivitas proteolitiknya, pankreatin digunakan dalam proses penelitian laboratorium dan biomedis, termasuk perlakuan enzimatik pada jaringan biologis. Ini dapat membantu menghilangkan komponen jaringan yang terfiksasi sambil membantu menjaga integritas struktural bahan berserat.
Aplikasi Khusus
Pankreatin juga diterapkan dalam bidang teknis tertentu, termasuk penelitian terkait lensa kontak dan sistem pemrosesan berbasis enzim lainnya yang memerlukan hidrolisis terkontrol.
Dengan aktivitas enzimatiknya yang luas, asal alami, dan fungsionalitas yang serbaguna, pankreatin memainkan peran penting dalam sediaan farmasi, produk kesehatan pencernaan, bioteknologi, dan aplikasi biokimia.
