Deskripsi Produk Hidrolisat Pati Terhidrogenasi (No. CAS 68425-17-2)
Hidrolisat Pati Terhidrogenasi adalah campuran poliol dengan kemurnian tinggi yang biasanya tampak sebagai cairan bening, transparan, dan kental. Karakteristiknya meliputi bau netral, struktur non-kristal, kelarutan dalam air yang sangat baik, dan kemampuan menyerap kelembapan yang kuat.
Dengan rasa manis yang ringan dan stabilitas yang baik, hidrolisat pati terhidrogenasi banyak digunakan dalam formulasi makanan, farmasi, dan perawatan pribadi. Meskipun biasanya tersedia dalam bentuk cair, bahan ini juga dapat diubah menjadi bubuk padat melalui proses pengeringan untuk memenuhi berbagai kebutuhan aplikasi. Sifat volatilitasnya yang rendah dan sifat higroskopisnya menjadikannya bahan berharga untuk produk yang memerlukan kontrol kelembapan yang lebih baik dan tekstur yang ditingkatkan.
Sifat Kimia Hidrolisat Pati Terhidrogenasi
| Nama | Hidrolisat Pati Terhidrogenasi |
| CAS | 68425-17-2 |
| Rumus Molekul | C18H34O16 |
| Berat Molekul | 506.45296 |
| Nomor EINECS | 270-337-8 |
| Kepadatan | 1.303[pada 20℃] |
| Sistem Registri Zat EPA | Sirup, pati terhidrolisis, terhidrogenasi (68425-17-2) |
Aplikasi Produk Hidrolisat Pati Terhidrogenasi (No. CAS 68425-17-2)
Hidrolisat Pati Terhidrogenasi banyak digunakan sebagai bahan multifungsi dalam produksi formulasi makanan, farmasi, dan kosmetik. Bahan ini berperan penting sebagai agen pemanis, bahan penahan kelembapan, pengubah tekstur, penstabil, dan agen pengisi.
Dengan kapasitas pengikat air yang sangat baik, kelarutan, dan stabilitas formulasi, Hidrolisat Pati Terhidrogenasi membantu meningkatkan tekstur produk, menjaga kesegaran, dan meningkatkan kinerja keseluruhan dalam berbagai aplikasi industri.
