Deskripsi Produk Indigo (No. CAS 482-89-3)
Indigo adalah pewarna tong klasik yang terkenal karena warna biru tuanya yang pekat dan signifikansi historisnya yang luar biasa. Dengan sejarah penggunaan yang berlangsung lebih dari tiga milenium, ia telah memainkan peran penting dalam pewarnaan tekstil dan perkembangan budaya di seluruh dunia.
Ungkapan Tiongkok kuno yang terkenal, “biru yang diekstrak dari rumput biru bahkan lebih biru daripada rumput biru,” mencerminkan kemampuan pewarnaan indigo yang luar biasa dibandingkan dengan sumber botaninya. Sebagai bahan pewarna tradisional, indigo telah diterapkan secara luas jauh sebelum Dinasti Qin dan Han dan terus dihargai hingga saat ini karena karakteristik warnanya yang sangat baik, stabilitas, dan daya tarik budayanya yang unik.
Sifat Kimia Indigo
| Titik lebur | >300 °C (lit.) |
| Titik didih | 405,51°C (perkiraan kasar) |
| Kepadatan | 1,01 g/mL pada 20 °C |
| Tekanan uap | 0Pa pada 100℃ |
| Indeks bias | 1,5800 (perkiraan) |
| Fp | >220℃ |
| Suhu Penyimpanan | Disimpan dalam keadaan kering, Suhu Kamar |
| Kelarutan | DMSO (Sedikit, Dipanaskan, Disonikasi), DMF (Sedikit) |
| Bentuk | Serbuk |
| Indeks Warna | 73000 |
| Pka | -3,83±0,20 (Diprediksi) |
| Warna | Biru tua hingga ungu |
| Kelarutan dalam Air | <0,1 g/100 mL |
| Merck | 144.943 |
| BRN | 88275 |
| Stabilitas | Stabil. Tidak cocok dengan zat pengoksidasi kuat. |
| InChIKey | COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N |
| LogP | 2,7 pada 23℃ |
| Referensi Basis Data CAS | 482-89-3(Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | c.i. Vat biru 1(482-89-3) |
| Sistem Registri Zat EPA | C.I. Vat Biru 1 (482-89-3) |
Informasi Keamanan
| Kode Bahaya | Xi,Xn |
| Pernyataan Risiko | 36/38-36/37/38-48/20/21/22 |
| Pernyataan Keselamatan | 26-36 |
| RIDADR | UN 3264 8/PG 3 |
| WGK Jerman | 1 |
| RTECS | DU2988400 |
| Kode HS | 32041510 |
| Data Zat Berbahaya | 482-89-3 (Data Zat Berbahaya) |
| Toksisitas | LD50 oral pada tikus: > 32gm/kg |
Aplikasi Produk Indigo (CAS No. 482-89-3)
Indigo dikenal luas sebagai pewarna biru tradisional dengan aplikasi dalam pewarnaan makanan dan industri terkait. Saat digunakan sebagai aditif makanan, ruang lingkup aplikasi dan dosisnya diatur sesuai dengan standar keamanan pangan yang berlaku.
Ini dapat digunakan untuk mewarnai produk seperti produk sutra merah dan hijau, jus buah dan minuman beraroma, minuman berkarbonasi, anggur siap saji, kembang gula, kue kering, lapisan makanan dekoratif, buah kalengan yang diwarnai khusus, dan produk acar. Tingkat penggunaan yang diizinkan bervariasi tergantung pada kategori makanan tertentu untuk memastikan aplikasi yang aman dan terkendali.
Dengan warna biru khasnya, kinerja pewarnaan yang sangat baik, dan sejarah penggunaan yang panjang, indigo tetap menjadi aditif warna penting untuk mencapai efek visual yang stabil dan menarik dalam berbagai formulasi.
